味を求めて三千里。

さつまいもの蒸しパンの研究に励んでいた。（これ、でっか）

最初は

⚪︎米粉＋ベーキングパウダー
⚪︎白ごま油
⚪︎さつまいも（自分で蒸したもの）
⚪︎塩
⚪︎きび糖＋てんさい糖
⚪︎水

で作っていたんだけれど
試行錯誤した結果…

⚪︎小麦粉＋ベーキングパウダー
⚪︎卵
⚪︎白ごま油
⚪︎さつまいも（スーパーの焼き芋）
⚪︎塩
⚪︎きび糖＋てんさい糖
⚪︎水

になった…（闇堕ち）

水を牛乳にする方が美味しんじゃない？
と思う人も多いと思うんだけど
自分は水でいいかなあ。
（もちろん牛乳でも美味しい）
（このレシピで豆乳置き換えはNGかも）

ここに至るまで
米粉と小麦粉混ぜたりとか
なんやかんや
作りまくったけれども
すべて無駄な道のりだった。

げふ。

これが1番美味しいってこと。

これも名作。

もう作る必要ないか…いや、がんばろう…

絶対応援よろしくだよな！！！！！