お米の浸水時間。いつまでたっても 答えが出ない。 こちらも。シフォンケーキ作るための液体 水がベストなの？ 牛乳？ 豆乳？ 水の場合、硬水？軟水？ そんなこんなで 度重なる トライアンドエラー の 末 胃を本格的に壊した…